Ciliegie al Cioccolato

Ingredienti

500 G di Ciliegie Nere

80 G di Zucchero

1/2 Bicchiere di Vino Bianco

50 G di Cioccolato Fondente

1 Rametto di Menta

Procedimento:

Snocciolate le ciliegie, tenendole sulla casseruola per non disperderne il succo.

Unite lo zucchero e il vino, mescolate e cuocete 15 minuti.

Grattugiate il cioccolato e mescolatelo velocemente alle ciliegie, quindi versate il tutto in 4 coppette individuali.

Fate raffreddare in frigorifero e prima di servire cospargete con qualche fogliolina di menta.

NB.

Se preferite, dopo aver cotto le ciliegie fatele raffreddare con il loro sugo e alla fine cospargete con trucioli di cioccolato.