Ciliegie al Barolo - Dessert - Ciliegie Mature E Snocciolate, Zucchero, Gelatina Di Ribes, Vino Barolo, Cannella, Arancia (scorza)

Ciliegie al Barolo

Ingredienti
400 G di Ciliegie Mature E Snocciolate
150 G di Zucchero
10 Cl di Gelatina Di Ribes
Vino Barolo
1/2 Stecca di Cannella
1 di Arancia (scorza)

Procedimento:

Mettere le ciliegie in una casseruola di rame, aggiungere lo zucchero, la cannella la scorza d'arancia tagliata sottile e la gelatina di ribes e ricoprire di barolo.

Far arrivare ad ebollizione e abbassare la fiamma, continuare la cottura a fuoco moderato.

Servire le ciliegie calde o fredde.




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