Ciambellone Nero con Panna Montata

Procedimento:

Mescolare insieme farina, zucchero, 2 tuorli, il cacao, 50 g di burro, il latte, la scorza del limone, e, Infine, aggiungere il lievito e le chiare montate a neve.

Versare l'impasto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e porre in forno a calore moderato per circa 1 ora.

Lasciarlo raffreddare, quindi sformarlo e servirlo insieme alla panna montata.