Ciambella All'uvetta
Ingredienti
250 G di Farina
150 G di Fecola
200 G di Burro
200 G di Zucchero
100 G di Uvetta Sultanina
3 di Tuorli D'uovo
1 Bustina di Lievito
Sale
Farina
Burro
Procedimento:
Far ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida.
Lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina, il lievito e aggiungere i tuorli uno alla volta.
Se l'impasto dovesse essere troppo duro unire 1 albume.
Strizzare l'uvetta e mescolarla all'impasto.
Imburrare e infarinare una tortiera con foro centrale e versarvi l'impasto.
Cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 1 ora.
Sformare la ciambella calda e lasciarla raffreddare.
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida perché si...
Lavorare il burro a crema, incorporare 100 g di zucchero...