Ciambella al Cioccolato - Dessert - Farina, Lievito Per Dolci, Cacao In Polvere, Zucchero, Acqua, Vaniglia, Aceto Di Vino Bianco, Olio D'oliva Extra-vergine, Per La Glassa:, Zucchero A Velo, Cacao, Burro, Acqua

Ciambella al Cioccolato

Ingredienti
1 1/2 Tazza di Farina
1 Bustina di Lievito Per Dolci
3 Cucchiai di Cacao In Polvere
1 Tazza di Zucchero
1 Tazza di Acqua
1 Fialetta di Vaniglia
1 Cucchiaio di Aceto Di Vino Bianco
1/2 Tazza di Olio D'oliva Extra-vergine
Per La Glassa:
1 Tazza di Zucchero A Velo
1 1/2 Cucchiaino di Cacao
1 Cucchiaio di Burro
Acqua Calda

Procedimento:

Accendere il forno a 180 gradi.

Imburrare una tortiera per ciambelle (col buco) e cospargerla di farina bianca.

In una terrina mescolare la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero e l'acqua, aggiungere la vaniglia, l'aceto e l'olio e mescolare molto bene gli ingredienti (possibilmente usando una frusta)per non formare dei grumi.

Versare il composto nella tortiera e infornare per 40 minuti.

Poi farlo intiepidire, rovesciare lo stampo su un piatto da portata e coprire la ciambella con la glassa.

Per preparare la glassa: Mescolare lo zucchero a velo, il cacao, il burro sciolto e un po' d'acqua calda fino ad ottenere una crema liscia (pił acqua si usa pił la glassa risulta liquida: fare quindi attenzione!.




CucinAmore