Ciambella

Ingredienti

100 G di Farina Bianca

100 G di Farina Gialla

100 G di Burro

100 G di Zucchero

3 di Tuorli D'uovo

1 di Albume D'uovo

3 Cucchiai di Latte

1 Bustina di Lievito

Procedimento:

Unire le due farine, lo zucchero e i tuorli.

Mescolare e poco alla volta unire il burro fuso e il latte.

Incorporare l'albume montato a neve e il lievito.

Mescolare rapidamente, versare l'impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.