Chicchi di Caffè - Dessert - Farina, Zucchero, Burro, Tuorli D'uovo, Cacao, Caffè Macinato, Caffè Solubile, Lievito, Sale

Chicchi di Caffè

Ingredienti
300 G di Farina
150 G di Zucchero
150 G di Burro
3 di Tuorli D'uovo
1 Cucchiaino di Cacao
1 Cucchiaino di Caffè Macinato
1 Bustina di Caffè Solubile
1 Cucchiaino di Lievito
1 Pizzico di Sale

Procedimento:

Mettete in un recipiente il burro e lo zucchero e mescolate fino a renderli cremosi.

Aggiungete i tuorli, il cacao e la farina setacciati, il lievito, il caffè macinato e quello solubile e un pizzico di sale senza lavorare troppo l'impasto.

Spostatelo su un piano, ripiegatelo un paio di volte e formate una sfoglia di circa un centimetro.

Avvolgetela con la pellicola da cucina e lasciatela riposare in frigo per 1/2 ora.

Con l'impasto modellate delle palline e con la parte non tagliente di un coltello incidetele a metà.

Ponetele in una teglia rivestita di carta-forno e mettete in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti.




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