Chiacchiere Lombarde

Ingredienti

300 G di Farina

60 G di Zucchero

1 di Uovo

1/2 Bicchiere di Vino Bianco

Zucchero A Velo

Procedimento:

Impastate farina, zucchero, uovo e vino.

lasciate riposare circa un'ora al coperto.

Tirate una sfoglia e con la rotellina ritagliate tante strisce lunghe 10/15 centimetri e larghe 2.

annodarle a metà e friggerle un po' alla volta in olio d'oliva ben caldo.

Scolate su carta assorbente e spolverate con zucchero a velo.

-Note Luogo: Lombardia.