Charlotte Gelata

Procedimento:

Tritate le mandorle, mettetele in un pentolino con il liquore, il burro e lo zucchero.

mescolate tenendo sul fuoco per 20 minuti.

Foderate il fondo e le pareti di uno stampo con i biscotti.

nel centro versate il composto di mandorle e ricoprite con altri biscotti.

Mettete in frigo per diverse ore.

sformate il dolce ben gelato su un piatto e coprite con la crema, guarnendo con scaglie di cioccolato e ciliegine candite.