Charlotte di Mele - Dessert - Mele Renette, Zucchero, Burro, Marmellata Di Albicocche, Vaniglina, Pancarré

Charlotte di Mele

Ingredienti
800 G di Mele Renette
100 G di Zucchero
100 G di Burro
5 Cucchiai di Marmellata Di Albicocche
Vaniglina
Pancarré

Procedimento:

Cuocere le mele sbucciate e tagliate a fettine con 50 g di burro, la vaniglina e qualche cucchiaio di acqua, fino ad ottenere una purea.

Togliere dal fuoco e dopo 10 minuti circa aggiungere la marmellata Foderare uno stampo con fette di pancarré intrise in 50 g di burro fuso e riempire con il composto di mele.

Cuocere in forno a 220 gradi per 40'.




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