Cazzacci

Ingredienti

1000 G di Farina Di Granturco

30 G di Olio D'Oliva

2 Spicchi di Aglio

Procedimento:

Impastare la farina di granturco con l'acqua ed un po' di sale.

Foggiarla a mò di tante palline ed immergerle in acqua bollente.

Quando si sono ben indurite, scolarle, dispone su di un piatto e condirle con l'olio fritto con l'aglio.

-Note Luogo: Alatri. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.