Castagnole (7)

Ingredienti

1000 G di Farina 00

200 G di Zucchero

150 G di Burro

6 di Uovo

20 G di Lievito

Vaniglia

1 di Limone (scorza Grattugiata)

Olio Per Friggere

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero, unirvi la scorza di limone grattugiata, la vaniglia e il burro fuso, aggiungere quindi la farina, il lievito ed impastare con le mani.

Tagliare tanti piccoli pezzetti a fantasia e friggere nell'olio caldo.