Castagne e Panna

Procedimento:

Lessare le castagne in acqua salata, pelarle e passarle nello schiacciapatate.

Con la crema ottenuta riempite delle coppette, formando in ciascuna una piccola montagnola.

Potete insaporire con poco liquore, se non amate i sapori troppo dolci.

Con una siringa decorate, ponendo su ciascuna coppa un cappuccio di panna montata.