Canapè Caldi con le Ovoline

Ingredienti

Pancarré

8 di Ovoline Di Bufala

4 di Acciughe sotto sale

2 di Pomodori

Prezzemolo Tritato

Procedimento:

Togliete la crosta alle fette di pancarré, tagliatele a metà.

Adagiate su ognuna l'ovolina divisa a metà e un filetto d'acciughe diliscate.

Intorno distribuite filetti di pomodoro.

Fate sciogliere in forno caldo il formaggio.

Cospargete di prezzemolo.

Vini di accompagnamento: Colli Euganei Bianco 'Superiore' DOC, Trebbiano D'Abruzzo DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC.