Caffè Orientale

Ingredienti

2 Pezzetti di Cannella

2 di Chiodi Di Garofano

2 Pezzetti di Pimento (pepe Garofanato)

3 Tazze di Caffè Molto Forte Bollente

Panna

Zucchero

Procedimento:

Versare in un recipiente di terracotta, dove già sono stati messi due pezzetti di cannella, due chiodi di garofano e due pezzetti di pimento (pepe garofanato, reperibile in drogheria), tre tazze di caffè molto forte e bollente.

Chiudere con coperchio e far riposare il tutto per un'ora.

Filtrate tramite un setaccio entro grandi bicchieri, contenenti dei cubetti di ghiaccio.

Prima di consumare aggiungere panna e zucchero.