Caffè in Crema

Ingredienti

1 Bicchiere di Caffè Forte

1 Bicchiere di Latte

1 Bustina di Vaniglina

3 di Tuorli D'uovo

3 Cucchiai di Zucchero

Per Servire:

Alcuni di Biscottini Secchi

Procedimento:

Mescolate un bicchiere di caffè forte con un bicchiere di latte e una bustina di vaniglina.

Lavorate tre tuorli con tre cucchiai di zucchero e fate cuocere a bagnomaria versandovi piano piano il latte e caffè.

Fate cuocere fino a che la crema non sarà abbastanza densa.

Quindi servitela immediatamente, calda accompagnata da biscottini secchi.