Burro al Caviale (3)
Ingredienti
100 G di Burro
30 G di Caviale
Procedimento:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Con molta delicatezza riducete le uova di caviale a crema e amalgamatela al burro.
Lavorate il composto fino a ottenere una consistenza soffice.
Spalmatelo sulle tartine.
Portate a ebollizione il latte con il cioccolato, quindi...
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua....