Burro ai Gamberetti (4)
Ingredienti
100 G di Gamberetti Sgusciati
100 G di Burro
Sale
Procedimento:
Scottate per qualche minuto in poca acqua bollente salata i gamberetti.
Sgocciolateli e lasciateli raffreddare prima di metterli in un frullatore con il burro.
Frullate, passate al setaccio e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Prendete un'anguria e tagliate la calotta superiore....
Tagliare la calotta superiore all'anguria e togliere...