Burro ai Gamberetti (2)

Procedimento:

Scottate per qualche minuto in acqua salata 150 g di gamberetti.

Sgocciolateli e lasciateli raffreddare.

Mettete nel frullatore 100 g di burro e i gamberetti.

Frullate per qualche attimo e poi passate al setaccio.

Tenetelo in frigo qualche ora prima di gustarlo.