Bruschette (5)

Ingredienti

Pane Casereccio Raffermo

Alcuni Spicchi di Aglio

Alcune di Melanzane Sott'aceto

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Abbrustolire in forno le fette di pane raffermo e strofinarle bene con l'aglio, sistemarle in un piatto.

aggiungere le melanzane e condire con sale, pepe e olio.

Vanno servite calde.

-Note Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.