Bruschetta Siciliana

Ingredienti

4 Fette di Pane Siciliano (con Semi Di Sesamo)

8 di Sarde Fresche

300 G di Finocchietto

Olio D'Oliva

2 Spicchi di Aglio

Sale

Pepe Bianco

1 di Peperoncino

Procedimento:

Pulite accuratamente le sarde e fatele soffriggere in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino.

Salate, pepate e spolverizzate con il finocchietto.

Fate cuocere per qualche minuto e mettete 2 sarde su ogni fetta di pane precedentemente bruscato.

-Note Luogo: Sicilia.