Bruschetta Sfiziosa

Ingredienti

4 Fette di Pane Casereccio

500 G di Carote

1 Manciata di Uvetta Sultanina

2 Cucchiai di Miele

1 di Limone (succo)

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Grattugiate le carote.

In una scodella emulsionate il miele con il succo di limone, il sale, il pepe e l'olio.

Condite le carote con la salsa preparata e disponete l'insalata sulle fette di pane precedentemente bruscato.