Tortino di Funghi e Patate
Ingredienti
500 G di Funghi Porcini
500 G di Patate
40 G di Burro
100 G di Formaggio Grattugiato
Prezzemolo Tritato
Sale
Procedimento:
Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili.
Pulite delicatamente i funghi e affettateli.
In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi.
Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale.
Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua.
Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora.
Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...