Tortino Alle Verdure

Ingredienti

700 G di Patate

1 di Cipolla

2 di Peperoni Gialli Grandi

1 di Peperone Rosso Grande

400 G di Pomodori Maturi

Origano

Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

Procedimento:

Pulite, lavate a fette tutte le verdure tenendole separate.

In una teglia unta d'olio disponetele a strati alternando i sapori e condite ogni strato con olio, sale, pepe e origano.

Fate cuocere in forno caldo per circa un'ora, poi sfornate e attendete qualche minuto prima di servire.