Torta Pasqualina (4)
Ingredienti
4 di Carciofi
Aglio Tritato
Prezzemolo Tritato
4 di Uova Sode
3 Cucchiai di Latte
3 Cucchiai di Yogurth
1 Disco di Pasta Sfoglia
400 G di Ricotta Romana
Procedimento:
Foderare una tortiera da forno con pasta sfoglia e riempirla con 4 carciofi cotti in tegame e aromatizzati con aglio e prezzemolo tritati, 4 uova sode tagliate in 4 spicchi, 400 g di ricotta romana sbattuta con 3 cucchiai di latte e 3 cucchiai di yogurth.
Coprire il tutto con un disco di pasta sfoglia, saldare i bordi e passare al forno giā caldo a 200 gradi per 1 ora.
Sfornare e servire solo quando č fredda.
Si fa bollire 1/2 l di latte, poi si aggiungono a pioggia...
Bollire il latte con lo zucchero, la vaniglina e la...