Torta di Ricotta Rustica

Ingredienti

200 G di Farina

2 di Uovo

400 G di Ricotta

Prezzemolo

4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano

1 Bicchiere di Latte

100 G di Prosciutto Cotto

100 G di Pancetta

Procedimento:

Lavorare la ricotta come crema, aggiungere la farina, il formaggio, il prezzemolo, le uova, il latte e alla fine il prosciutto e la pancetta tagliati a pezzetti.

Versare il tutto in uno stampo a ciambella e far cuocere nel forno a 200 gradi per 30 minuti.

-Note Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.