Torta ai Formaggi
Ingredienti
50 G di Farina
25 Cl di Latte
100 G di Formaggio Parmigiano
100 G di Formaggio Groviera
3 di Uovo
Sale
Pepe
30 G di Burro
Procedimento:
Stemperare la farina con il latte evitando la formazione di grumi.
Aggiungere le uova sbattute con sale e pepe e i formaggi grattugiati.
Ungere un recipiente che vada in forno, versarvi l'impasto e cuocere in forno a calore moderato durante i primi 15 minuti, dopo di che, poco per volta, alzare il fuoco.
Dopo circa 30 minuti, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...