Tonno in Avocado
Ingredienti
4 di Avocado Maturi
1 di Uovo Sodo
1 di Cipolla
1 Gambo di Sedano
250 G di Tonno Al Naturale
Sale
Pepe
1/2 di Limone (succo)
2 Cucchiai di Maionese
1 Cucchiaio di Prezzemolo Fresco Tritato
Procedimento:
Sminuzzate l'uovo sodo, la cipolla, il sedano e il tonno, amalgamate con la maionese.
Svuotate delicatamente gli avocado dopo averli divisi in due, in modo da formare delle 'coppette' con le pareti spesse mezzo centimetro.
Aggiungete la polpa al composto, condite con sale, pepe, il succo di limone e un filo d'olio d'oliva.
Farcite le 'coppette' di avocado e decoratele col prezzemolo tritato prima di servire.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...