Toast alla Provenzale

Ingredienti

Pane Campagnolo

3 Fette di Prosciutto Cotto Magro

Pomodoro

Formaggio Groviera Grattugiato

Pepe

1 di Uovo

Filetti D'acciughe

2 di Olive Nere

Procedimento:

Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate le fette di prosciutto, poi qualche rondella di pomodoro e coprite con l'altra mezza fetta di pane.

quindi cospargete con abbondante groviera grattugiato.

Pepate a piacere e passate sotto il grill caldo per 3-4 minuti.

Completate con 1 uovo cotto in un tegamino antiaderente, un filetto d'acciughe e 2 olive nere.

-Note Luogo: Francia. Luogo: Provenza.