Terrina di Salmone

Ingredienti

300 G di Salmone Al Naturale

20 G di Foglie Di Spinaci Grandi

120 G di Burro

30 G di Salmone Affumicato

1 Cucchiaio di Pepe Rosa

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Lessare gli spinaci per 2' in acqua bollente e salata.

Mantecare il burro con il salmone sgocciolato, il salmone affumicato tritato e il pepe rosa.

Versare il composto in uno stampo, disporvi sopra le foglie di spinaci e mettere in frigo per 30 minuti.

Sformare e servire.