Brandy Blazer

Ingredienti

Caffè

3/4 di Cognac

1/4 di Crema Cacao

Zucchero

1 di Scorza Di Limone

1 di Scorza D'arancia

Procedimento:

Cospargere di zucchero il bordo di un bicchiere e caramellare su di una piccola fiamma.

Versare del caffè ben caldo e aggiungere il cognac, la crema cacao, le scorze e 1 cucchiaino di zucchero.

Mescolare con il cucchiaio e servire.