Tartine di Gamberetti

Procedimento:

Tritate finemente i gamberetti lessati e frullateli.

Lavorate il composto con il burro che deve essere di pari quantità.

Tagliate le fette di pancarré a quadratini, spalmatele con la crema ottenuta e cospargete con il prezzemolo tritato.

Disponete le tartine su un piatto da portata e servite.