Tartellette al Cetriolo

Ingredienti

250 G di Mascarpone

150 G di Prosciutto Cotto Affumicato

2 di Cetrioli

2 Cucchiai di Whisky

8 di Tartellette Vuote

2 Falde di Peperone Rosso

Sale

Pepe Nero Macinato Fresco

Procedimento:

Mescolate il mascarpone con il prosciutto cotto tritato, il peperone a pezzetti, il liquore, sale e pepe.

Con questo composto riempite le tartellette guarnendole con rondelle di cetriolo disposto a corona.