Super Pappa

Ingredienti

2 Cucchiai di Pasta Tipo Stelline

1 Vasetto di Omogeneizzato Di Vitello

1 di Coscia Di Pollo Privata Della Pelle

1 di Cipolla Piccola

1 di Carota

1 Pezzetto di Sedano

1 Cucchiaio di Formaggio Fresco

1 Cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine

1 Pizzico di Sale

Procedimento:

In 500 g d'acqua leggermente salata, aggiungere una coscia di pollo senza pelle, un pezzetto di sedano, 1 cipolla piccola e una carota ben pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere per un'ora abbondante.

Colare il brodo separando la carne di pollo e le verdure.

Cuocere le stelline nel brodo di carne di pollo e scolarle direttamente nel piatto.

Amalgamare a parte il vitello con l'aiuto di un po' di brodo di cottura, aggiungere mescolando il formaggio fresco, versare sulle stelline e completare con l'olio d'oliva extra-vergine.

-Note Ricetta adatta a: bambini piccoli.