Sugo di Salsicce Per Spaghetti alla Chitarra

Procedimento:

Mettete a rosolare le salsicce punzecchiate con una forchetta in una pentola antiaderente (bella invenzione), sė che dimagriscano del grasso in eccedenza.

Scolate via il grasso e aggiungete il pomodoro e lasciando cuocere lentamente, ma dico lentamente, per parecchio tempo (minimo 3 ore).

Condite gli spaghetti ancora caldi con il sugo, spolverate con il formaggio e buon appetito.