Sugo Del Grande Puffo

Ingredienti

1 Cucchiaino di Pesto Genovese

2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro

1 Cucchiaio di Olio D'oliva Extra-vergine

1 Noce di Burro

Alcune Gocce di Salsa Worcester

Procedimento:

Il sugo si prepara direttamente in ogni fondina.

Si mescolano tutti gli ingredienti insieme, stemperando il burro con la forchetta.

La salsa Worcester è il tocco esotico del sugo.

Il colore può lasciare perplessi, perché fra il verde del pesto, il rosso della salsa di pomodoro viene fuori un sugo marrone, ma è ottimo.

La quantità di salsa Worcester è personale.