Sugo al Tonno con Il Bimby
Ingredienti
90 G di Olio D'Oliva
1 Spicchio di Aglio
4 di Acciuga
1 Scatola di Passata Di Pomodoro (scatole Da 450 G)
1 Scatola Grande di Tonno
Prezzemolo Tritato
Sale
Procedimento:
Metti nel boccale l'aglio, l'olio e le acciughe: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Unisci la passata: 10 minuti a temperatura 100 velocità 2, tenendo il misurino inclinato.
Aggiungi il tonno, il prezzemolo tritato, aggiusta di sale e termina la cottura per altri 2 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Consigli: se il sugo risultasse troppo liquido, continua la cottura per qualche minuto a temperatura Varoma.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...