Stuzzichini Piccanti

Procedimento:

In un tegame fate soffriggere il burro, aggiungete i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, quindi i tuorli mescolando velocemente per amalgamare il tutto.

Ritirate dal fuoco unite qualche fogliolina di basilico spezzettata e un cucchiaio di formaggio grattugiato.

Lasciate raffreddare e poi insaporite con un po' di Worcester.

Tagliate il pane a fette, distribuitevi sopra il composto e passate in forno caldo per alcuni minuti.

Sistemate su un piatto da portata e servite subito.