Stuzzichini di Pere

Procedimento:

Lavate le pere, asciugatele e tagliatele a spicchi non troppo spessi.

Togliete il torsolo centrale e spolverizzate gli spicchi di pera con pepe nero appena macinato.

Tagliate la fontina a fettine sottili con le quali avvolgerete ogni spicchio di pera prima di servire.