Spinaci in Insalata

Ingredienti

300 G di Spinaci Freschi Molto Teneri

2 Gambi di Sedano

1 di Porro

1 di Uovo Sodo

Aglio

Sale

Olio D'Oliva

Aceto Di Vino

Procedimento:

Strofinare un'insalatiera con uno spicchio d'aglio.

Lavare e asciugare bene gli spinaci.

Spezzettarli con le mani nell'insalatiera.

Affettare sottilmente il porro e il sedano e unirli agli spinaci.

Condire con sale, aceto e olio.

Decorare con l'uovo sodo tagliato a spicchi.