Spinaci Gustosi

Ingredienti

450 G di Spinaci

40 G di Burro

1 Fettina di Pancetta Affumicata

1 Cucchiaio di Pinoli

Sale

Pepe

Procedimento:

Scottare in due dita di acqua salata gli spinaci ancora surgelati, scolarli e strizzarli bene.

Sciogliere il burro, unire la pancetta a dadini e i pinoli, mescolare e far dorare leggermente.

Aggiungere gli spinaci, farli insaporire a fuoco dolce, salare e pepare.

Servire ben caldi.