Spinaci con Uvetta e Pinoli

Ingredienti

750 G di Spinaci

50 G di Burro

25 G di Pinoli

25 G di Uvetta Sultanina

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Spicchio di Aglio

Sale

Procedimento:

Lessare gli spinaci in acqua leggermente salata.

In una padella far soffriggere l'aglio con l'olio e il burro, levare l'aglio, aggiungere gli spinaci, l'uvetta ammollata nell'acqua, i pinoli, mescolare bene e cuocere per circa 10 minuti.

Regolare di sale, adagiarli su un piatto da portata e servire.