Spinaci Alle Acciughe

Ingredienti

700 G di Spinaci

150 G di Acciughe Sotto Sale (o Sott'Olio)

250 G di Mozzarella

Aglio

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Lessate gli spinaci, tritateli e saltateli in padella con olio e aglio.

Formate delle palline, al centro mettete un filetto d'acciughe e un pezzetto di mozzarella.

Fate gratinare in forno caldo.