Spiedini di Mozzarella e Pomodori

Ingredienti

400 G di Mozzarelline A Ciliegia

8 di Pomodorini Rotondi

1 di Peperone Verde

2 Fette di Pane Pugliese

2 Spicchi di Aglio

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l'aglio e tagliatele a dadi.

Tagliate i pomodorini a metà e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane.

Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito.