Spaghettini in Salsa di Curry
Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Spaghettini Sottili
70 G di Burro Fresco
50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio di Curry
20 Cl di Panna Liquida
Pepe
Sale
Procedimento:
Sbattere un poco la panna con il curry e scaldarla leggermente.
Lessare gli spaghettini,scolarli e condirli in una terrina calda con il burro crudo a pezzettini, la panna con il curry e il parmigiano.
Terminare di condire con un buon pizzico di pepe macinato al momento.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...