Spaghettini Freschi

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Spaghettini

500 G di Pomodori Perini

30 G di Prezzemolo

10 Foglie di Basilico

1 di Limone

1 Filo di Olio D'Oliva

Sale

Pepe Bianco

Procedimento:

Sbollentare i pomodori, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a listarelle sottili.

Lavare prezzemolo e basilico, asciugarli e tritarli grossolanamente.

Mettere i pomodori e le erbe in una zuppiera.

Lessare la pasta, scolarla e versarla nella zuppiera.

Condire con il succo di limone, un filo d'olio, sale, pepe.

Mescolare e servire subito.