Spaghettini con Bottarga

Ingredienti

450 G di Pasta Tipo Spaghettini

90 G di Bottarga

6 di Pomodorini Pachino

8 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Spolverata di Aglio In Polvere

Procedimento:

Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera.

Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga.

Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare.

Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera.

Mescolare e servire.