Spaghetti Vegetariani (2)

Ingredienti

240 G di Pasta Tipo Spaghetti

1 di Peperone Verde

1 di Carota

1 Cuore di Sedano

8 Foglie di Basilico

1 Mazzetto di Prezzemolo

1 Spicchio di Aglio

Sale

Pepe

Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

Pulire e tagliare finemente le varie verdure e in un'insalatiera condirle con sale, pepe ed olio d'oliva extra-vergine.

Aggiungere uno spicchio d'aglio e lasciar insaporire per almeno 1 ora.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nell'insalatiera.

Girare bene e servire.