Spaghetti Piccanti

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Spaghetti

1 Scatola di Pomodori Pelati

1 Cucchiaio di Capperi

50 G di Olive Nere

4 di Filetti D'acciughe (facoltativo)

Prezzemolo

Olio D'Oliva

Aglio

Origano

Procedimento:

Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata.

Nel frattempo preparate questo saporito condimento: mettete a rosolare l'aglio, tritato o intero, in abbondante olio, aggiungete i pelati, i capperi lavati e le olive snocciolate.

Tanto meglio se aggiungerete anche un pizzico di peperoncino piccante.

Lasciate cuocere la salsa per una decina di minuti, all'ultimo unite il prezzemolo tritato e un po' di origano.

Se volete un sughetto piccante e marinaro aggiungete anche i filetti d'acciughe diliscati oppure un poco di pasta d'acciughe in tubetto.