Spaghetti con Mazzancolle e Punte di Asparagi
Ingredienti
200 G di Pasta Tipo Spaghetti
6 di Mazzancolle
600 G di Asparagi
2 Spicchi di Peperoncino
1 Spicchio di Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Procedimento:
Soffriggere aglio, olio e peperoncino.
unirvi le punte di asparagi e le mazzancolle sgusciate e cuocere per 10 minuti.
Scolare la pasta al dente e saltarla in padella per 3 minuti.
Infine cospargere col prezzemolo e servire.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...